Provsmakning av IPA

Efter ca 2 månader på flaska kan vi med glädje smaka av vår IPA. Notera det fina skumtäcket!!

Kok!

28 liter lakades fram, nu ska det koka tillsammans med humlen.

De två små kastrullerna är vad vi kallar en slasksats, vi lakade ut ytterligare 7 liter som vi experimenterar lite med. Den här gången tillsätter vi honung och vi ska prova på spontanjäsning!

Lakningsdags

Nu är lakningen igång, ser ut att bli en fin gyllene nyans på vår somriga IPA.

Bryggdag

Nu bryggs en fruktig IPA med sommartema!