Idag tappar vi upp den spontanjästa ölen som har stått i tre dagar på min balkong i hopp om att någon jästpartikel skulle träffa tunnan. Till vår glädje fick vi napp och vilket napp sen! Jästen har fullkomligt ätit upp all socker som fanns. Detta bådar gott.
Som gammal 7-dagars vinsbryggare blir jag alltid glad när folk tar saker i egna händer!
SvaraRadera